장어단백질 (1) 썸네일형 리스트형 민물장어 효능 7가지 기운이 떨어지거나 유독 피곤한 날이면 “장어 한번 먹어야겠다”는 말을 자주 하죠. 민물장어는 오래전부터 대표적인 보양식으로 알려져 있지만, 막상 민물장어 효능이 정확히 무엇인지 물어보면 단순히 ‘기력에 좋다’ 정도만 알고 있는 경우가 많습니다. 실제로 민물장어에는 단백질과 지방뿐 아니라 비타민 A, 비타민 B12, 비타민 E, 불포화지방산 등 여러 영양소가 들어 있습니다. 다만 장어를 먹는다고 피로가 즉시 사라지거나 특정 질환이 치료되는 것은 아니기 때문에, 어떤 영양소가 어떤 역할을 하는지를 구분해서 보는 것이 중요합니다. 민물장어 영양성분, 왜 보양식이라고 할까? 민물장어가 보양식으로 불리는 가장 큰 이유는 한 가지 특별한 성분 때문이라기보다 단백질과 지방, 여러 비타민을 동시에 섭취할 수 있는 영.. 이전 1 다음
